Bouillon detoxifiant

Name: Bouillon detoxifiant
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 5 parts
Cuisine: française
Ingredients: 3 Navets; 1 Carotte; 1 Vert de poireau; 1 Oignon; 1 bouquet Thym; 30 g Vermicelles de soja; 1 cm Racine de gingembre; 15 g Persil; 2 Clous de girofle; 1 pincée Curcuma; Sel

4,7/5

6 avis

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Un bouilon raffraichissant constitué de navets, carottes, de verts de poivreaux et épices bienfaisantes.

35 min
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Entrée | Minceur | Soupe
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française

Ingrédients

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Préparation de la recette : bouillon detoxifiant

Préparation : 10 min | Cuisson : 25 min | Temps total : 35 min

Remplissez une casserole avec 1.5 litre d'eau salée.
Coupez les navets et la carotte en cubes. Piquez l'oignon de clous de girofle.
Disposez les légumes et le vert de poireau dans la casserole. Ajoutez le curcuma, le gingembre râpé et le thym.
Portez le tout à ébullition, couvrez, baissez le feu puis laissez cuire pendant 20 minutes.
Retirez le vert de poireau ainsi que l'oignon. Ajoutez le vermicelle de soja et laissez cuire pendant 2 minutes. Saupoudrez le bouillon detoxifiant de persil avant de servir.