Boules de coco

Name: Boules de coco
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 200 g Noix de coco râpée; 40 g Sucre en poudre; 2 Oeufs; 4 Blancs d'oeufs

3/5

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25 min
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Dessert

Ingrédients

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Préparation de la recette : boules de coco

Préparation : 10 min | Cuisson : 15 min | Temps total : 25 min

Préchauffez votre four à 180°C.
Mélangez les oeufs entiers, le sucre et la noix de coco râpée dans un saladier.
Battez très fermement les 4 blancs d'oeufs en neige, et incorporez délicatement ces blancs au mélange précédent.
Façonnez à la main des boules d'environ 3 cm de diamètre et disposez-les sur une plaque recouverte de papier de cuisson.
Enfournez pour 15 minutes, puis laissez refroidir pour dégustez à température ambiante.