Boulettes aux noisettes

Name: Boulettes aux noisettes
Prep time: 15 min
Cook time: 1 min
Total time: 16 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 175 g Noisettes (hachées ou en poudre); 175 g Sucre glace; 125 g Chocolat noir; 75 g Cacao en poudre; 2 Jaunes d'oeufs; 3 cuillères à soupe Rhum

5/5

1 avis

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Rien de tel que de petites douceurs pour bien commencer l'automne avec de délicieuses noisettes et du chocolat ! Profitez-en pour l'essayer avec vos enfants, ils vont adorer !

16 min
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Dessert
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française

Ingrédients

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Préparation de la recette : boulettes aux noisettes

Préparation : 15 min | Cuisson : 1 min | Temps total : 16 min

Dans un récipient, râpez le chocolat noir. Ajoutez le sucre et les noisettes. Mélangez.
Incorporez les jaunes d’œufs et le rhum. Mélangez le tout. Si vous n'aimez pas le rhum, il est possible de remplacer par un peu de chocolat blanc.
Versez le cacao en poudre dans un petit plat creux. Formez des petites boules de pâte.
Roulez-les dans le cacao afin de bien les recouvrir puis laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures. Dégustez aussitôt.