Boulettes d'agneau à la sauce tomate épicée
3,9/5
Préparez de belles boulettes d'agneau cuisinées dans une sauce tomate aux épices, un régal !
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50 min
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Plat Principal
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Boulettes
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méditerranéenne
Ingrédients
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Préparation de la recette : boulettes d'agneau à la sauce tomate épicée
Préparation :
20 min
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Cuisson :
30 min
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Temps total :
50 min
- Pelez et émincez l'oignon. Battez l'oeuf et mélangez avec la viande d'agneau hachée et l'oignon émincé. Salez et poivrez, puis formez des boulettes à la main.
- Dans une cocotte, faites chauffer l'huile d'olive pour faire dorer les boulettes.
- Saupoudrez les boulettes avec le cumin et le curry, et mélangez bien. Versez le coulis de tomates et le sucre, mélangez à nouveau et laissez mijoter 30 minutes.
- Servez les boulettes d'agneau à la sauce tomate épicée bien chaudes.
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