Boulettes de poulet aux herbes

Name: Boulettes de poulet aux herbes
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 300 g Blancs de poulet; 3 Blancs d'oeufs; 6 brins Persil; 6 feuilles Menthe; 6 tiges Ciboulette; 2 cuillères à soupe Huile d'olive; 1 cuillère à soupe Sauce soja; 1 gousse Ail; Sel, poivre

4/5

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Cuisinez de belles boulettes de poulet avec des herbes pour un plat léger et savoureux !

30 min
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Plat Principal | Boulettes
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française

Ingrédients

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Préparation de la recette : boulettes de poulet aux herbes

Préparation : 15 min | Cuisson : 15 min | Temps total : 30 min

Rincez le persil, la menthe et la ciboulette. Pelez et coupez la gousse d'ail en 2. Découpez les blancs de poulet en morceaux.
Mixez les morceaux de poulet avec les blancs d'oeufs, le sel et le poivre. Ajoutez les herbes, l'ail et la sauce soja puis mixez de nouveau. Formez des boulettes à l'aide de vos mains.
Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive puis faites dorer les boulettes de poulet pendant 15 minutes. Dégustez les boulettes de poulet aux herbes.