Boulettes suédoises

Name: Boulettes suédoises
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 parts
Cuisine: suédoise
Ingredients: 350 g Boeuf haché; 4 cuillères à soupe Pommes de terre en flocons; 4 cuillères à soupe Crème liquide; 1 Oeuf; 1 cuillère à soupe de chaque Coriandre, cumin; 1 de chaque Oignon, échalote, gousse d'ail; Farine; Huile, sel, poivre

4/5

25 avis

Déposez le premier commentaire !

Préparez de belles boulettes de viande à la suédoise, à servir avec l'accompagnement de votre choix.

40 min
●
Plat Principal | Boulettes
●
suédoise

Ingrédients

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : boulettes suédoises

Préparation : 20 min | Cuisson : 20 min | Temps total : 40 min

Epluchez et hachez l'oignon, l'échalote, l'ail et faites-les revenir dans une poêle chaude beurrée. Réservez. Salez et poivrez la viande.
Ajoutez le mélange d’oignon refroidi, l’œuf préalablement battu, la crème, le persil, la coriandre, la fécule de pommes de terre et le cumin.
Formez des boulettes et roulez-les dans de la farine, disposez dans une assiette et réservez au réfrigérateur 1 heure minimum.
Dans une poêle huilée à feu doux, faites cuire les boulettes. Accompagnez de riz ou de légumes et servez bien chaud.