Bread cake aux pommes et à la cannelle
5/5
Un « banana bread » tout à fait américain, mais dans lequel on a rajouté de la pomme, des cranberries et de la cannelle pour encore plus de gourmandise…
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50 min
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Dessert
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Américaine
Ingrédients
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Préparation de la recette : bread cake aux pommes et à la cannelle
Préparation :
15 min
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Cuisson :
35 min
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Temps total :
50 min
- Préchauffez le four à 180°C. Beurrez un moule à cake.
- Epluchez et écrasez à la fourchette les bananes.
- Epluchez et découpez la pomme en tout petits morceaux.
- Dans un saladier, versez la farine le sucre, la levure et la cannelle. Ajoutez ensuite les bananes écrasées, le lait et le beurre fondu.
- Quand la pâte est bien lisse, ajoutez les petits morceaux de pomme et les cranberries.
- Versez la préparation dans le moule beurré et enfournez 30 minutes au four.
- Dégustez le bread cake aux pommes tiède ou froid.
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