Brick au chèvre et à l'artichaut

Name: Brick au chèvre et à l'artichaut
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 50 g Fromage de chèvre; 4 Feuilles de brick; 1 Artichaut poivrade en boîte; 1 cuillère à soupe Huile d'olive

3,5/5

2 avis

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Cette recette est simple mais délicieuse. Le chèvre se marie très avec l'artichaut, association à laquelle on ne pense pas toujours. L'essayer c'est l'adopter.

20 min
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Plat Principal | Cuisine végétarienne
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Française

Ingrédients

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Préparation de la recette : brick au chèvre et à l'artichaut

Préparation : 15 min | Cuisson : 5 min | Temps total : 20 min

Egouttez les artichauts et coupez-les en morceaux. Coupez le chèvre en morceaux.
Sur une feuille de brick, disposez à l'extrémité un peu d'artichaut et quelques dés de chèvre.
Repliez la feuille de brick de façon à former un triangle. Soudez les bords avec un pinceau et de l'eau.
Faites la même chose pour les autres feuilles de brick. Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et faites revenir les triangles de bricks.
Servez les brick au chèvre et à l'artichaut chaudes, accompagné d'une salade verte.