Bricks au fromage à la grecque

Name: Bricks au fromage à la grecque
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6 parts
Cuisine: indienne
Ingredients: 250 g Feta; 2 Oeufs entiers; 1 Jaune d’œuf; 8 Feuilles de brick; 50 g Olives noires dénoyautées; 1 cuillère à soupe Huile d'olive; 1 cuillère à soupe Persil ciselé; Poivre

4,0/5

33 avis

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Une recette indienne avec une touche de cuisine grecque pour un cocktail délicieux !

45 min
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Apéritif et amuse-bouche | Entrée | Samoussa | Bricks
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indienne

Ingrédients

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Préparation de la recette : bricks au fromage à la grecque

Préparation : 20 min | Cuisson : 25 min | Temps total : 45 min

Préchauffez le four à 200°C.
Dans un saladier, écrasez la feta à la fourchette. Battez les deux œufs dans un bol et rajoutez-les à la feta. Mélangez le tout. Ajoutez, l'huile d'olive, le persil et les olives hachées au mélange d’œufs et de fromage, puis le poivre.
Étalez les feuilles de brick et coupez-les en 2. Déposez 2 cuillères à café de la préparation sur chaque demi-feuille et pliez en forme de samoussa.
Déposez les feuilletés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Délayez le jaune d’œuf avec un peu d'eau et badigeonnez les feuilletés. Enfournez pour 20 à 25 minutes, et servez chaud.