Brioche maison facile

Name: Brioche maison facile
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 250 g Farine; 125 g Beurre fondu; 3 Œufs; 1 sachet Levure de boulanger express type "briochin"; 3 cuillères à soupe Sucre; 2 cuillères à soupe Lait; 1 pincée Sel

5,0/5

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Découvrez notre recette de brioche maison facile ! Avec des ingrédients simples et une préparation rapide, obtenez une brioche moelleuse et délicieuse qui ravira toute la famille au petit-déjeuner ou au goûter.

40 min
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Pain brioches viennoiserie
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française

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Préparation de la recette : brioche maison facile

Préparation : 10 min | Cuisson : 30 min | Temps total : 40 min

Préchauffez le four à 180°C.
Dans un grand bol en plastique, ajoutez la farine, le beurre fondu, les œufs , la levure, le sucre le lait et le sel. Mélangez jusqu'à ce que la pâte se détache des bords.
Laissez reposer la pâte dans un endroit tempéré pendant environ 2 heures, jusqu'à ce qu'elle double de volume.
Après avoir laissé la pâte reposer, dégonflez-la légèrement avec une cuillère, puis transférez-la dans un moule à brioche beurré et fariné. Laissez-la à nouveau monter jusqu'à ce qu'elle atteigne environ 1/2 cm du bord du moule.
Enfournez la brioche pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit dorée et qu'un couteau inséré en ressorte sec.
Dégustez la brioche maison facile.

Auteur: Mady