Brioche perdue gourmande au caramel

Name: Brioche perdue gourmande au caramel
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 4 Tranches de brioche; 2 Oeufs; 1/2 l Lait; 60 g Sucre en poudre; 20 cl Crème épaisse; 25 g Beurre; 4 Boules de glace vanille; Caramel liquide

4,4/5

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Une brioche fondante et délicieuse imbibée de caramel liquide pour des goûters sucrés et totalement inoubliables.

15 min
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Dessert
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française

Ingrédients

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Préparation de la recette : brioche perdue gourmande au caramel

Préparation : 10 min | Cuisson : 5 min | Temps total : 15 min

Faites fondre le beurre dans une poêle à feu doux.
Mélangez les oeufs, le lait et le sucre. Trempez les tranches de brioche dans ce mélange et faites-les revenir au beurre dans la poêle.
Dans une casserole faites chauffer la crème à feu doux et ajoutez-y le caramel liquide afin d'obtenir une sauce épaisse.
Dressez les tranches de brioches dans des assiettes avec une boule de glace vanille. Ajoutez la sauce caramel sur les brioches.
Les brioches perdues sont prêtes, dégustez aussitôt.