Brochette de saumon au poireau

Name: Brochette de saumon au poireau
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 parts
Cuisine: français
Ingredients: 120 g Saumon; 1 Blanc de poireau; 1 Citron; Sel, poivre

2,7/5

6 avis

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Une recette minceur, avec des produits savoureux, qui allie protéines et légumes verts. Facile à préparer, cette recette convient pour un déjeuner léger.

25 min
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Plat Principal | Minceur | Vidéos | Brochettes
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français

Ingrédients

Vidéo de la recette

Préparation de la recette : brochette de saumon au poireau

Préparation : 10 min | Cuisson : 15 min | Temps total : 25 min

Lavez le blanc de poireau et coupez-le en rondelles. Plongez les rondelles dans l'eau bouillante et faites cuire pendant 10 minutes.
Taillez le morceau de saumon en cubes. Enfilez les cubes de poisson sur une brochette en bois, en alternant avec un morceau de poireau.
Assaisonnez avec le sel, le poivre et le jus du citron.
Faites cuire les brochettes dans une poêle chaude pendant 5 minutes en les retournant. Dégustez aussitôt.