Brochettes d'ananas au barbecue

Name: Brochettes d'ananas au barbecue
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 1 Ananas; 1 cuillère à soupe Miel; 1 cuillère à soupe Beurre fondu; 1 cuillère à soupe Rhum (facultatif)

3,9/5

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20 min
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Dessert

Ingrédients

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Préparation de la recette : brochettes d'ananas au barbecue

Préparation : 15 min | Cuisson : 5 min | Temps total : 20 min

Retirez la base de l'ananas et le plumet, pelez l'ananas en faisant attention à bien retirer les yeux.
Découpez l'ananas en 4 dans la longueur, retirez le coeur (partie dure), puis recoupez chaque quart en 2.
Piquez les morceaux d'ananas avec les piques à brochettes.
Dans un bol, mélangez le miel, le rhum et le beurre fondu. Badigeonnez les morceaux d'ananas avec cette préparation.
Faites dorer les brochettes d'ananas sur la grille du barbecue pendant 5 minutes en les retournant régulièrement. Dégustez aussitôt.