Brochettes de gambas au barbecue

Name: Brochettes de gambas au barbecue
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 24 Gambas; 1 verre Chapelure; 2 cuillères à soupe Huile d'olive; Ail moulu; Persil

Dégustez nos délicieuses brochettes de gambas au barbecue, parfaitement grillées, pour un repas estival plein de saveurs marines.

Parts: 4
Préparation: 15 min
Cuisson: 5 min
Catégorie: Plat Principal | Crevettes
Cuisine: française

Ingrédients
Ustensiles

Gambas	24
Chapelure	1 verre
Huile d'olive	2 cuillères à soupe
Ail moulu
Persil

Saladier

Ustensiles utilisés dans cette recette

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Préparation de la recette : brochettes de gambas au barbecue

Décortiquez les gambas et placez-les dans un saladier. Ajoutez un filet d'huile d'olive et mélangez doucement.
Assaisonnez avec de l'ail moulu et du persil selon votre goût. Remuez à nouveau pour bien enrober les gambas.
Saupoudrez les gambas avec de la chapelure, en les panant soigneusement. Ajustez les quantités d'ingrédients si nécessaire.
Enfilez les gambas une par une sur des brochettes en métal.
Faites cuire au barbecue sur des braises jusqu'à ce que les gambas deviennent rose orangé et soient bien cuites.
Servez les brochettes de gambas au barbecue avec une salade composée ou du riz accompagné d'une fondue de poivrons.