Brochettes de porc
5,0/5
Voici une recette rapide de saison pour vos barbecues pour changer des brochettes de boeuf ou de poulet ! Des variantes de légumes de saison sont possibles.
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25 min
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Plat Principal
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Brochettes
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Française
Ingrédients
Ustensiles
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Préparation de la recette : brochettes de porc
Préparation :
15 min
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Cuisson :
10 min
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Temps total :
25 min
- Coupez l'échine de porc en cubes de taille identique.
- Lavez, séchez et coupez les tomates cerises en grosses rondelles.
- Épluchez l'oignon et coupez-le en rondelles.
- Alternez les trois ingrédients sur des pics à brochette et déposez-les dans un plat de service.
- Coupez le citron en deux et pressez le jus. Arrosez chaque face d'huile d'olive persillée et du jus de citron. Salez, poivrez.
- Faites cuire au barbecue ou sur une plancha.
- Dégustez vos brochettes de porc.
Auteur: Sophie L.
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