Brochettes de poulet à l'ananas

Name: Brochettes de poulet à l'ananas
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 4 Escalopes de poulet; 1 boîte Ananas au sirop; 1 Citron; 4 cuillères à soupe Huile; 3 cuillères à soupe Moutarde; 1 cuillère à soupe Vinaigre de citron; 1 pincée Cannelle; 1 pincée Muscade

4,1/5

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20 min
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Plat Principal

Ingrédients

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Préparation de la recette : brochettes de poulet à l'ananas

Préparation : 10 min | Cuisson : 10 min | Temps total : 20 min

La veille, préparez la marinade en mélangeant l'huile, le jus de citron, la moutarde, le vinaigre, la cannelle et la muscade.
Coupez les filets de poulet en morceaux, déposez-les dans la marinade et laissez macérer toute une nuit en remuant de temps en temps si possible.
Le jour même, coupez l'ananas en morceaux. Constituez les brochettes en alternant le poulet mariné et l'ananas.
Faite cuire les brochettes de poulet à l'ananas au barbecue et dégustez bien chaude.