Brochettes de saumon

Name: Brochettes de saumon
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 parts
Cuisine: français
Ingredients: 400 g Filet de saumon; 10 cl Huile d'olive; 1 cuillère à café Graines de fenouil; 1 Citron vert; Sel, poivre

5/5

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Découvrez notre recette simple et délicieuse de brochettes de saumon. Des morceaux de saumon frais, marinés et grillés à la perfection sur des brochettes. Une option légère et savoureuse pour un repas rapide et sain.

35 min
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Plat Principal | Brochettes
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français

Ingrédients

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Préparation de la recette : brochettes de saumon

Préparation : 20 min | Cuisson : 15 min | Temps total : 35 min

Mélangez l'huile, le jus de citron vert et les graines de fenouil concassées dans un bol.
Rincez et séchez les filets de poisson, coupez le saumon en cubes et placez-les dans un plat creux, arrosez de la marinade, salez et poivrez, laissez mariner au réfrigérateur, couvert.
Enfilez les cubes de saumon sur des brochettes.
Badigeonnez de marinade et faites cuire 2 à 3 minutes de chaque côté sur une plancha ou un barbecue.
Servez les brochettes de saumon bien chaudes.