Brownie chocolat blanc
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À la recherche d’une recette de dessert gourmand à partager ? Jetez votre dévolu sur ce brownie au chocolat blanc. Moelleux et fondant à souhait, ce gâteau sera aussi parfait pour le goûter.
Ingrédients
Ustensiles
Vidéo de la recette
Préparation de la recette : brownie chocolat blanc
Préparation :
15 min
|
Cuisson :
25 min
|
Temps total :
40 min
- Préchauffez le four à 175°C.
- Découpez le chocolat blanc pâtissier et le beurre en morceaux, mettez-les dans un cul-de-poule, puis mettez-les à fondre au bain-marie. Mélangez jusqu’à ce que tout soit complètement fondu. Laissez ensuite tiédir.
- Dans un autre récipient, battez les œufs avec le sucre et l’extrait naturel de vanille. Incorporez ensuite le mélange chocolat/beurre.
- Versez la farine et le sel en plusieurs fois tout en mélangeant pour avoir une pâte homogène. Ajoutez les pépites de chocolat blanc et remuez.
- Versez ensuite la pâte dans un moule carré chemisé de papier sulfurisé. Lissez la surface avant d’enfourner pour 25 minutes de cuisson.
- Laissez refroidir le brownie au chocolat blanc avant de le démouler.
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