Bruschetta aux poivrons et fromage frais

Name: Bruschetta aux poivrons et fromage frais
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 6 parts
Cuisine: italienne
Ingredients: 6 Tranches de baguette; 200 g Poivrons; 150 g Fromage frais; 1 gousse Ail; 1 cuillère à café Vinaigre balsamique; Huile d'olive; Basilic; Sel, poivre

4,9/5

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Bruschetta aux poivrons et fromage frais

De belles tartines à partager à l'apéritif, une recette facile et rapide !

20 min
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Apéritif et amuse-bouche | Toast apéritif | Apéritif végétarien | Antipasti
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italienne

Ingrédients

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Préparation de la recette : bruschetta aux poivrons et fromage frais

Préparation : 15 min | Cuisson : 5 min | Temps total : 20 min

Préchauffez le four en position grill.
Badigeonnez un des côtés des tranches de baguette avec de l'huile d'olive. Placez-les sur une plaque de four et faites-les dorer pendant 5 minutes.
Faites revenir les poivrons 5 minutes dans une poêle avec de l'huile d'olive.
Sortez le pain du four et tartinez-le de fromage frais.
Pelez et hachez l'ail. Dans un saladier, mélangez les poivrons, l'ail, une cuillère à soupe d'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre.
Déposez une cuillère à soupe du mélange sur chaque tranche de pain. Décorez les bruschetta aux poivrons et fromage frais avec une feuille de basilic et servez aussitôt.