Bûche au nutella

Name: Bûche au nutella
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 200 g Nutella; 4 Oeufs; 120 g Sucre; 40 g Farine; 1 pincée Sel

1,2/5

34 avis

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Bûche au nutella, un dessert de Noël très gourmand et économique qui ravira les enfants.

35 min
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Dessert | Bûche de Noël
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française

Ingrédients

Vidéo de la recette

Préparation de la recette : bûche au nutella

Préparation : 20 min | Cuisson : 15 min | Temps total : 35 min

Préchauffez le four à 180°C.
Séparez les blancs et les jaunes d’œufs et mettez-les dans deux saladiers.
Battez énergiquement les jaunes et le sucre pour faire blanchir le mélange. Incorporez peu à peu la farine.
Ajoutez une pincée de sel dans les blancs d’œufs et battez-les en neige. Incorporez délicatement les blancs à la préparation.
Étalez la pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et faites cuire 10 à 15 minutes.
Enroulez la pâte dans un torchon humide et patientez quelques instants.
Déroulez la pâte et tartinez de Nutella. Enroulez la pâte en serrant bien. Recouvrez de Nutella et coupez les bouts pour égaliser.