Burger au saumon et fromage frais

Name: Burger au saumon et fromage frais
Prep time: 15 min
Cook time: 6 min
Total time: 21 min
Yield: 4 parts
Cuisine: américaine
Ingredients: 400 g Filets de saumon sans la peau; 4 Buns; 1 cuillère à soupe Ail haché; 8 rondelles Tomate; 1/2 Concombre; 4 cuillères à soupe Fromage frais à tartiner; 1 cuillère à soupe Crème fraîche épaisse liquide; 10 g Beurre doux; Quelques feuilles Salade; Sel, poivre

3,9/5

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Un hamburger maison au saumon, facile et rapide à préparer !

21 min
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Plat Principal | Hamburger
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américaine

Ingrédients

Vidéo de la recette

Préparation de la recette : burger au saumon et fromage frais

Préparation : 15 min | Cuisson : 6 min | Temps total : 21 min

Lavez et séchez les tomates et le concombre puis coupez-les en fines rondelles.
Dans un premier bol, hachez les filets de saumon, ajoutez l’ail haché puis salez et poivrez. Mélangez le tout et formez 4 galettes régulières de taille égale.
Dans une poêle, faites fondre le beurre puis faites-y revenir les galettes de saumon à l’ail environ 3 minutes sur chaque face.
Coupez les buns en 2 puis faites-les chauffer quelques minutes au grille-pain (ou dans votre four en mode grill).
Dans un second bol, fouettez le fromage frais avec la crème fraîche liquide.
Sur les talons de vos buns, étalez le fromage à la crème, une galette de saumon, des rondelles de tomates et de concombre puis une feuille de salade. Étalez une cuillère à soupe de fromage frais sur vos chapeaux de pains à hamburger. Refermez vos burgers au saumon et fromage frais avec leur chapeau et servez-les aussitôt.