Butternut farci au crottin de chèvre et au couscous
4,2/5
Une recette végétarienne qui mettra tous les amateurs de légumes et de fromage d'accord !
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40 min
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Plat Principal
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Entrée
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Légumes farcis
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française
Ingrédients
Le top des recettes en vidéo
Préparation de la recette : butternut farci au crottin de chèvre et au couscous
Préparation :
25 min
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Cuisson :
15 min
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Temps total :
40 min
- Préchauffez le four sur thermostat 6 (180 °C). Rincez et séchez les courges. Ouvrez-les en deux et évidez-les avec une cuillère en laissant un peu de chair. Hachez la gousse d'ail.
- Faites cuire la semoule en suivant les instructions sur le paquet. Dans une casserole, faites chauffer à feu doux la crème et l'ail haché. Ajoutez le fromage en morceaux et remuez jusqu'à ce qu'il ait fondu. Versez-y ensuite la semoule. Salez, poivrez et ajoutez une pincée de piment d'espelette.
- Rincez et détaillez les tomates en dés. Placez-les dans le fond des moitiés de butternut. Répartissez la préparation semoule-fromage dessus.
- Placez au four pendant 4 minutes.
- À la sortie du four, déposez un brin de romarin sur le dessus et arrosez d'un filet d'huile d'olive.
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