Cake à l'orange

Name: Cake à l'orange
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6 parts
Cuisine: française
Ingredients: 160 g Sucre en poudre; 160 g Farine de blé; 150 g Beurre demi-sel; 3 Oeufs; 1 Orange; 1 sachet Levure chimique

5/5

1 avis

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Un cake moelleux et fruité avec ses bonnes oranges de saison, facile à préparer. Classique et indémodable, ce gâteau clôturera parfaitement vos repas et accompagnera vos thés et cafés.

50 min
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Dessert | Desserts aux fruits | Gâteau | Cake
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française

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Préparation de la recette : cake à l'orange

Préparation : 10 min | Cuisson : 40 min | Temps total : 50 min

Préchauffez le four à 180°C. Beurrez et farinez un moule à cake.
Dans un récipient, fouettez les œufs et le sucre jusqu'à obtention d'un mélange homogène et mousseux.
Ajoutez progressivement la farine tamisée et mélangez.
Zestez l'orange et pressez son jus. Ajoutez à la préparation. Mélangez.
Faites fondre le beurre et ajoutez-le, toujours en fouettant vivement.
Versez dans le moule et faites cuire 40 minutes au four. Vérifiez la cuisson à l'aide d'une pointe de couteau qui doit ressortir propre.
Laissez tiédir et démoulez. Dégustez le cake à l'orange.