Cake à la banane

Name: Cake à la banane
Prep time: 30 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6 parts
Cuisine: américaine
Ingredients: 3 Bananes (bien mûres); 250 g Farine; 150 g Sucre; 85 g Beurre; 1 sachet Levure chimique; 5 cl Lait; 2 Oeufs; 1 pincée Sel

3,1/5

18 avis

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Découvrez le cake à la banane, ou banana bread en anglais, à déguster au goûter ou au petit-déjeuner.

85 min
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Dessert
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américaine

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Préparation de la recette : cake à la banane

Préparation : 30 min | Cuisson : 55 min | Temps total : 85 min

Préchauffez votre four à 165°C. Ecrasez les bananes bien mûres dans une assiette.
Mélangez la moitié de la farine avec le sucre, la levure et le sel. Ajoutez ensuite les bananes écrasées, le beurre ramolli et le lait, et mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte homogène. Incorporez ensuite les oeufs et le reste de farine, et mélangez à nouveau.
Versez la pâte dans un moule à cake beurré, et enfournez pour 55 minutes environ. Ce cake à la banane, ou banana bread en anglais, peut se déguster froid ou tiède.