Cake à la banane et au jus de citron
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Accompagné d’une tasse de thé, ce cake à la banane est parfait pour un goûter gourmand. Le jus de citron apporte une touche de peps qui titillera vos papilles. Découvrez cette recette vraiment facile à réaliser.
Ingrédients
Ustensiles
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Préparation de la recette : cake à la banane et au jus de citron
Préparation :
15 min
|
Cuisson :
40 min
|
Temps total :
55 min
- Préchauffez le four à 180°C.
- Pelez les bananes, écrasez-en deux en purée, puis découpez le dernier en tranches. Arrosez-les de jus de citron.
- Mettez à fondre le beurre dans une casserole ou au four à micro-ondes. Versez dans un saladier et mélangez avec le sucre.
- Incorporez ensuite les œufs un à un, mélangez, puis ajoutez la farine tamisée. Versez ensuite la levure chimique, la purée ainsi que les rondelles de banane. Mélangez.
- Remplissez un moule à cake graissé et fariné au ¾ avec la pâte à cake. Faites cuire au four pendant environ 40 minutes.
- Laissez tiédir le cake à la banane et au jus de citron avant de le démouler. Il se déguste parfaitement refroidi !
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