Cake à la mimolette

Name: Cake à la mimolette
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 parts
Cuisine: française
Ingredients: 250 g Mimolette; 3 Oeufs; 150 g Farine; 150 ml Lait; 1 sachet Levure chimique

4,1/5

28 avis

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La mimolette à mise à l'honneur dans cette recette de cake salé. Parfait pour l'apéro !

45 min
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Apéritif et amuse-bouche | Entrée | Cake salé
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française

Ingrédients

Vidéo de la recette

Préparation de la recette : cake à la mimolette

Préparation : 15 min | Cuisson : 30 min | Temps total : 45 min

Préchauffez votre four à 220°C.
Râpez la moitié de la mimolette. Mélangez la farine, la levure et la mimolette râpée. Ajoutez le lait, les oeufs battus, salez, poivrez et mélangez bien.
Versez dans un moule à cake recouvert de papier cuisson. Répartissez le reste de mimolette coupée en cubes sur le dessus.
Enfournez 30 minutes. Démoulez le cake tiède et enveloppez-le dans du film alimentaire pour le conserver.