Cake au chèvre et aux lardons

Name: Cake au chèvre et aux lardons
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 parts
Cuisine: française
Ingredients: 1 bûche Fromage de chèvre; 200 g Lardons; 3 Oeufs; 150 g Farine; 10 cl Huile d'olive; 10 cl Lait; 1 sachet Levure chimique; 8 brins Persil; Sel, poivre

3,9/5

28 avis

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Un délicieux cake à partager à l'apéritif, en pique-nique ou en entrée.

65 min
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Apéritif et amuse-bouche | Entrée | Cake salé
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française

Ingrédients

Vidéo de la recette

Préparation de la recette : cake au chèvre et aux lardons

Préparation : 20 min | Cuisson : 45 min | Temps total : 65 min

Préchauffez le four à 180°C.
Dans un saladier, mélangez la farine avec la levure chimique et les oeufs. Ajoutez l'huile d'olive et le lait en fouettant.
Découpez la bûche de chèvre en morceaux. Rincez et ciselez le persil. Faites revenir les lardons pendant 5 minutes à la poêle.
Incorporez les morceaux de chèvre, le persil et les lardons à la préparation précédente. Versez la pâte dans un moule à cake beurré et enfournez pendant 45 minutes. Servez le cake tiède ou froid.