Cake au citron sans beurre

Name: Cake au citron sans beurre
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 100 g Farine; 100 g Sucre en poudre; 2 Oeufs; 1 Citron non traité; 3 cuillères à soupe Huile de tournesol; 1 sachet Levure chimique; 1 noisette Beurre

5,0/5

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Un délicieux cake moelleux et fondant au citron réalisé sans beurre, qui fera le bonheur des plus gourmands.

40 min
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Dessert | Desserts aux fruits | Cake
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française

Ingrédients

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Préparation de la recette : cake au citron sans beurre

Préparation : 10 min | Cuisson : 30 min | Temps total : 40 min

Râpez le zeste du citron puis pressez le jus.
Dans un saladier, versez la farine, le sucre et la levure. Incorporez les œufs, l'huile, le zeste et le jus de citron. Mélangez la pâte afin de bien intégrer tous les ingrédients.
Versez la pâte dans un moule à cake beurré.
Enfournez pour 25/30 minutes à 180° C. Sortez ensuite le cake du four et laissez-le reposer 10 minutes avant de le démouler. Dégustez le cake au citron sans beurre.

Auteur: Anne Leblon