Cake au citron sans gluten

Name: Cake au citron sans gluten
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 8 parts
Cuisine: française
Ingredients: 125 g Beurre doux; 125 g Sucre en poudre; 60 g Farine de riz; 60 g Maïzena; 2 Oeufs; 2 Citrons; 1 cuillère à café Levure sans gluten

3,9/5

63 avis

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Un gâteau avec un subtile goût citronné et avec une recette sans gluten pour gâter les intolérants.

50 min
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Dessert | Sans gluten | Cake
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française

Ingrédients

Vidéo de la recette

Préparation de la recette : cake au citron sans gluten

Préparation : 10 min | Cuisson : 40 min | Temps total : 50 min

Préchauffez votre four à 180°C. Lavez les citrons, râpez le zeste d'un des citrons et pressez-les pour en récupérer le jus.
Dans un saladier, mélangez le sucre, la farine, la Maïzena, la levure, le beurre ramolli, les œufs, les zestes de citron et le jus de citron.
Versez la préparation dans un moule à cake beurré.
Enfournez pour 35 à 40 minutes. Laissez refroidir avant de déguster.