Cake au jambon et aux tomates séchées

Name: Cake au jambon et aux tomates séchées
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6 parts
Cuisine: française
Ingredients: 200 g Farine; 3 Oeufs; 100 g Gruyère râpé; 2 tranches Jambon blanc; 70 g Tomates séchées; 1 sachet Levure chimique; 10 cl Lait; 10 g Herbes de Provence; 1 cuillère à café Huile d'olive; Sel, poivre

3,8/5

85 avis

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Un cake rapide à faire quand vous manquez de temps avant un apéritif entre amis. Ils vont adorer !

50 min
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Apéritif et amuse-bouche | Cake salé
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française

Ingrédients

Vidéo de la recette

Préparation de la recette : cake au jambon et aux tomates séchées

Préparation : 15 min | Cuisson : 35 min | Temps total : 50 min

Préchauffez le four à 180°C. Huilez un moule à cake.
Dans un saladier, mélangez la farine et la levure. Incorporez progressivement les oeufs, l'huile d'olive et le lait. Mélangez énergiquement la préparation jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Rincez, épépinez et découpez les tomates séchées en dés. Découpez également le jambon en dés. Dans la préparation, incorporez les dés de jambon et de tomates, le gruyère râpé, le sel, le poivre et les herbes de Provence. Mélangez le tout.
Versez la préparation dans le moule à cake. Enfournez environ 35 minutes. Laissez tiédir ou refroidir avant de démouler.