Cake au muesli

Name: Cake au muesli
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 150 g Muesli; 100 g Beurre; 100 g Sure roux; 50 g Farine complète; 10 cl Lait; 3 Oeufs; 1 sachet Levure; 1 sachet Sucre vanillé; 1 zeste Citron; 1 pincée Sel

3,8/5

10 avis

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80 min
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Dessert | Cake
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Française

Ingrédients

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Préparation de la recette : cake au muesli

Préparation : 20 min | Cuisson : 60 min | Temps total : 80 min

Préchauffez votre four à 240°C.
Faites fondre le beurre au micro-ondes. Lavez et récupérez le zeste du citron à l'aide d'une râpe. Dans un récipient, ajoutez le beurre, les œufs, le zeste de citron, le sucre roux, le sucre vanillé et le sel. Mélangez le tout.
Ajoutez le muesli, la farine, la levure et le lait. Mélangez à nouveau.
Déposez la pâte obtenue dans un moule à cake en silicone pour ne pas avoir besoin de le beurrer.
Saupoudrez le cake avec du muesli pour le décorer. Faites cuire au four pendant 60 minutes à 210°C.
Vous pouvez déguster le cake au muesli chaud ou laisser refroidir.