Cake au saumon et aux poireaux

Name: Cake au saumon et aux poireaux
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6 parts
Cuisine: française
Ingredients: 200 g Saumon frais; 2 Blancs de poireaux; 150 g Farine; 100 g Gruyère râpé; 12 cl Lait; 10 cl Huile; 3 Oeufs; 1 sachet Levure chimique; Beurre, sel, poivre

3,2/5

39 avis

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Pas d'idée pour l'apéritif de votre prochain dîner ? Pourquoi pas se laisser tenter par ce caké salé ?

60 min
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Apéritif et amuse-bouche | Cake salé
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française

Ingrédients

Vidéo de la recette

Préparation de la recette : cake au saumon et aux poireaux

Préparation : 15 min | Cuisson : 45 min | Temps total : 60 min

Préchauffez votre four à 180°C.
Dans une poêle beurrée, faites revenir les blancs de poireaux. Découpez le saumon en morceaux et faites le revenir 5 minutes avec les poireaux. Salez, poivrez.
Dans un saladier, fouettez les œufs, la farine et la levure. Incorporez le mélange saumon-poireaux et le reste des ingrédients. Versez le tout dans un moule non graissé et enfournez 45 minutes.