Cake au saumon et courgettes
5,0/5
Pour vos pique-niques ou vos petits repas du soir, voici une recette simple et délicieuse à base de poisson et de légumes de saison. Moelleux et tendre, ce cake va vous surprendre !
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60 min
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Plat Principal
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Apéritif et amuse-bouche
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Entrée
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Cake salé
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Française
Ingrédients
Vidéo de la recette
Préparation de la recette : cake au saumon et courgettes
Préparation :
15 min
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Cuisson :
45 min
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Temps total :
60 min
- Préchauffez le four à 150°C.
- Pelez les oignons et coupez-les en 4. Retirez la peau et les arêtes des filets de saumon. Rincez la courgette et râpez-la.
- Ajoutez au poisson et oignons mixés, les œufs, le lait, le persil, le sel et le poivre. Mixez de nouveau.
- Dans un récipient, mélangez cette préparation à la courgette râpée.
- Beurrez un moule à cake et versez la pâte dedans. Enfournez 45 minutes, en couvrant le plat avec une feuille d'aluminium.
- Vérifiez la cuisson à l'aide d'une pointe de couteau. Une fois sèche, sortez le cake du four. Servez chaud ou froid et dégustez votre cake au saumon et courgettes.
Auteur: Sophie L.
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