Cake au thon et poivrons

Name: Cake au thon et poivrons
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 150 g Farine; 120 g Thon en boîte; 1 Poivron jaune; 1 Poivron rouge; 10 cl Lait; 3 Œufs; 2 cuillères à soupe Huile d'olive; 1 sachet Levure chimique; Sel, poivre

5/5

1 avis

Déposez le premier commentaire !

En entrée ou à l’apéro, ce cake au thon et aux poivrons plaira certainement à vos convives. Moelleux, parfumé et savoureux, il est en plus facile à préparer. À tester sans hésiter !

50 min
●
Apéritif et amuse-bouche | Cake salé
●
Française

Ingrédients

Vidéo de la recette

Préparation de la recette : cake au thon et poivrons

Préparation : 15 min | Cuisson : 35 min | Temps total : 50 min

Découpez les poivrons préalablement lavés en dés.
Chauffez une cuillère à soupe d’huile d’olive dans une poêle. Faites ensuite revenir les dés de poivrons. Préchauffez le four à 190°C.
Dans un saladier, battez légèrement les œufs en omelette. Versez la farine tamisée avec la levure chimique. Ajoutez la dernière cuillère à soupe d’huile et le lait. Assaisonnez à votre goût avec du sel et du poivre, puis mélangez.
Égouttez ensuite le thon, puis émiettez-le dans une assiette. Incorporez-les ensuite avec les dés de poivrons dans l’appareil à cake. Mélangez.
Versez la préparation dans un moule à cake graissé et fariné. Faites cuire au four pendant 30 à 35 minutes. Au bout de ce délai, insérez la lame d’un couteau au centre du cake pour vérifier sa cuisson. Elle doit en ressortir sèche.
À la sortie du four, laissez refroidir le cake au thon et aux poivrons avant de le démouler. Dégustez.