Préparation :
20 min
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Cuisson :
40 min
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Temps total :
60 min
Préchauffez le four à 180°C. Beurrez et farinez un moule à cake.
Dans un saladier, mélangez la farine et la levure. Incorporez ensuite les oeufs, le fromage blanc et l'huile. Mélangez énergiquement à l'aide d'un fouet.
Egouttez et émiettez finement le thon. Ajoutez-le à la préparation, ainsi que le parmesan. Salez et poivrez. Mélangez à nouveau.
Versez la pâte dans le moule. Enfournez environ 40 minutes. Laissez tiédir le cake au thon avant de démouler.