Cake aux figues et jambon cru

Name: Cake aux figues et jambon cru
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 parts
Cuisine: française
Ingredients: 200 g Figues fraîches; 150 g Farine; 150 g Jambon cru; 3 Oeufs; 18 cl Huile d'olive; 10 cl Lait; 1 sachet Levure chimique; Sel; Poivre

5,0/5

1 avis

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Ce cake est certes un très grand classique de la cuisine mais il plaît à tout le monde. Quelques herbes aromatiques apporteront un peu plus de saveurs.

65 min
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Apéritif et amuse-bouche | Entrée | Cake salé
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française

Ingrédients

Vidéo de la recette

Préparation de la recette : cake aux figues et jambon cru

Préparation : 20 min | Cuisson : 45 min | Temps total : 65 min

Préchauffez le four à 180°C (th.6).
Coupez les figues en dés et le jambon en lamelles.
Dans un saladier, fouettez les œufs avec la farine, la levure chimique, l'huile et le lait. Ajoutez les figues, le jambon, salez, poivrez et mélangez délicatement.
Versez la préparation dans un moule chemisé et glissez au four pendant 40 à 45 minutes. Servez le cake aux figues et jambon cru tiède ou froid.