Cake aux framboises et lait de coco

Name: Cake aux framboises et lait de coco
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 parts
Ingredients: 160 g Farine; 3 Oeufs; 150 g Sucre en poudre; 130 g Beurre; 100 g Framboises; 18 cl Lait de coco; 1 sachet Levure chimique

4,1/5

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65 min
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Dessert

Ingrédients

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Préparation de la recette : cake aux framboises et lait de coco

Préparation : 20 min | Cuisson : 45 min | Temps total : 65 min

Préchauffez le four à 180°. Beurrez ou huilez un moule à cake. Faites fondre le beurre dans une casserole à feu doux ou au micro-ondes.
Fouettez les oeufs et le sucre en poudre dans un récipient. Versez le lait de coco dans le mélange et fouettez le tout.
Versez le beurre fondu puis incorporez la farine et la levure. Mélangez le tout. Incorporez les framboises. Mélangez à nouveau.
Versez la préparation dans le moule. Enfournez environ 45 minutes en surveillant la cuisson. Laissez tiédir ou refroidir le cake avant de le démouler.