Cake aux marrons

Name: Cake aux marrons
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 parts
Cuisine: française
Ingredients: 220 g Crème de marrons; 120 g Beurre; 100 g Farine T55; 100 g Sucre; 90 g Brisures de marrons confits; 50 g Farine de châtaignes; 6 g Levure chimique; 3 Œufs; 1 pincée Fleur de sel

5,0/5

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Une recette de cake aux marrons moelleux et gourmand à souhait.

80 min
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Dessert | Cake
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française

Ingrédients

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Préparation de la recette : cake aux marrons

Préparation : 20 min | Cuisson : 60 min | Temps total : 80 min

Préchauffez le four à 180°C.
Faites fondre le beurre à feu doux.
Beurrez le moule avec un pinceau et chemisez avec un peu de farine.
Mélangez les œufs, le sucre et la crème de marrons à l'aide d'un fouet.
Une fois que le beurre a tiédi, ajoutez-le au mélange.
Saupoudrez de farine les brisures de marrons.
Tamisez le reste de farine et la levure, ajoutez-les à la préparation puis mélangez.
Ajoutez les brisures de marrons et mélangez. Versez dans le moule.
Abaissez la température du four à 160°C. Enfournez environ 1h.
Servez le cake aux marrons.