Cake aux poireaux et au curry

Name: Cake aux poireaux et au curry
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 250 g Poireaux en rondelles cuits à la vapeur; 250 g Farine; 4 Oeufs; 1 petit verre Lait; 1 sachet Levure chimique; 1 noisette Beurre; 4 cuillères à soupe Huile d’olive; 1 cuillère à café Sel; 1/2 cuillère à café Curry en poudre; Poivre

4,0/5

27 avis

1 commentaire

Ce cake aux poireaux et au curry sera parfait à l’apéritif ou en entrée avec une salade verte. Il est aussi possible de le présenter dans de petits moules individuels.

80 min
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Apéritif et amuse-bouche | Entrée | Cuisine végétarienne | Cake salé
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Française

Ingrédients

Vidéo de la recette

Préparation de la recette : cake aux poireaux et au curry

Préparation : 20 min | Cuisson : 60 min | Temps total : 80 min

Préchauffez le four à 180°C.
Dans un saladier, mélangez la farine, le curry, la levure, le sel et le poivre. Creusez un puits au milieu, puis déposez-y les œufs, le lait et l’huile d’olive. Mélangez pour obtenir une pâte homogène et incorporez les rondelles de poireaux.
Beurrez un moule à cake et versez-y la pâte. Faites cuire le cake aux poireaux et au curry au four pendant 1 heure.

Auteur: Anne Leblon