Cake aux prunes rouges et reines-claudes
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Une recette de cake facile et délicieux aux prunes rouges et reines-claude qui a la saveur des fins d'été à déguster au dessert ou au goûter.
Ingrédients
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Préparation de la recette : cake aux prunes rouges et reines-claudes
Préparation :
25 min
|
Cuisson :
50 min
|
Temps total :
75 min
- Préchauffez le four à 180°C.
- Lavez les fruits, dénoyautez-les et coupez-les en dés. Faites fondre le beurre à feu doux.
- Fouettez les œufs et le sucre ensemble jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez peu à peu la farine en mélangeant, puis le beurre fondu. Mélangez bien.
- Ajoutez la levure, la cannelle et les morceaux de prunes et de reine-claude avant de mélanger. Beurrez et farinez un moule à cake ou à gâteau puis versez la préparation.
- Faites cuire au four 50 minutes.
- En fin de cuisson, si le cake aux prunes rouges et reines-claudes devient trop foncé, couvrez-le avec du papier aluminium.
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