Cake salé au saumon

Name: Cake salé au saumon
Prep time: 20 min
Cook time: 8 min
Total time: 28 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 2 boîtes Saumon émietté; 3 Oeufs durs; 3 Pommes de terre moyennes; 150 g Beurre mou; Sel, Poivre

5/5

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Simple, rapide et efficace pour n'importe quelle occasion, voici une recette tendre et moelleuse pour animer vos apéritifs, pique-niques ou plats du soir. A préparer en avance.

28 min
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Plat Principal | Apéritif et amuse-bouche | Entrée | Cake salé
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Française

Ingrédients

Vidéo de la recette

Préparation de la recette : cake salé au saumon

Préparation : 20 min | Cuisson : 8 min | Temps total : 28 min

Lavez les pommes de terre, piquez-les et disposez-les dans un récipient hermétique spécial micro-ondes. Versez 100 ml d'eau, posez le couvercle et faites cuire 8 minutes à 750 Watts. Laissez reposer 5 minutes.
Faites chauffer une casserole d'eau et faites cuire les œufs 12 minutes. Passez-les sous l'eau froide une fois terminé puis écalez-les.
Retirez la peau des pommes de terre et égouttez le saumon.
Dans un récipient, mélangez les pommes de terre, le saumon émietté et les œufs durs. Écrasez le tout à la fourchette. Ajoutez le beurre mou, salez, poivrez et mélangez une dernière fois.
Huilez un moule à cake en silicone et versez la préparation dedans. Placez au moins 4 heures au réfrigérateur.
Une fois le temps écoulé, démoulez sur un plat de service et tranchez.
Dégustez seul ou accompagné d'une salade.