Cake salé jambon et olives

Name: Cake salé jambon et olives
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 parts
Cuisine: française
Ingredients: 250 g Farine; 250 g Jambon fumé; 150 g Gruyère; 100 g Olives vertes; 20 g Beurre; 4 Œufs; 10 cl Huile d'olive; 1 sachet Levure boulangère; Poivre

5/5

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Découvrez notre recette facile de cake salé, idéale pour un apéro convivial ou un pique-nique gourmand. Simple et rapide à préparer.

75 min
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Apéritif et amuse-bouche | Cake salé
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française

Ingrédients

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Préparation de la recette : cake salé jambon et olives

Préparation : 30 min | Cuisson : 45 min | Temps total : 75 min

Préchauffez votre four à 180 °C. Découpez le jambon en petits dés.
Dans un grand saladier, mélangez la farine et la levure préalablement tamisées. Intégrez les œufs et l'huile d'olive, puis travaillez la pâte jusqu'à ce qu'elle devienne lisse et homogène.
Incorporez les dés de jambon, les olives, le gruyère râpé, et une généreuse pincée de poivre. Mélangez bien l'ensemble.
Graissez un moule à cake, versez la préparation et enfournez pour 45 minutes.
Laissez refroidir quelque temps avant de démouler et servir le cake salé jambon et olives.