Calamars aux oignons

Name: Calamars aux oignons
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 500 g Calamars frais ou surgelés; 3 Oignons; 2 Piments verts; 3 cuillères à soupe Sauce d’huître; 1 cuillère à soupe Maïzena; 1 cuillère à soupe Sauce soja; 1 Citron jaune; Sel, poivre

4/5

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25 min
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Ingrédients

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Préparation de la recette : calamars aux oignons

Préparation : 15 min | Cuisson : 10 min | Temps total : 25 min

Coupez les oignons en gros morceaux et les piments dans le sens de la longueur. Mélangez la sauce d’huître avec la maïzena et diluez avec un verre d’eau.
Faites revenir les calamars 5 minutes dans une poêle très chaude. Salez, poivrez. Arrosez de sauce soja et de sauce d’huître diluée, mélangez bien. Ajoutez les morceaux d'oignons et de piment, faites cuire encore 5 à 7 min. Vérifiez l’assaisonnement.
Servez chaud avec du riz et des quartiers de citrons frais.