Préparation :
10 min
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Cuisson :
45 min
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Temps total :
55 min
Préchauffez votre four à 210°C.
Dans un grand saladier, mélangez la farine avec les oeufs, le lait et le beurre fondu. Incorporez ensuite l'emmental, le sel et le poivre, et mélangez bien.
Versez le mélange dans des moules à cannelés jusqu'à la moitié.
Enfournez à 210°C pendant 10 minutes puis laissez cuire 35 minutes à 180°C.