Carottes à la béchamel
5/5
Ces carottes à la béchamel plairont aussi bien aux petits qu’aux grands. Fondantes à souhait et généreusement enrobées d’une sauce onctueuse, elles seont parfaites pour un plat végétarien gourmand.
-
45 min
- ●
-
Accompagnement
- ●
-
française
Ingrédients
Ustensiles
Le top des recettes en vidéo
Préparation de la recette : carottes à la béchamel
Préparation :
15 min
|
Cuisson :
30 min
|
Temps total :
45 min
- Pelez et coupez les carottes en rondelles.
- Plongez-les dans une casserole d’eau salée, puis laissez-les cuire, départ à froid. Attendez 20 minutes à partir de l’ébullition. Égouttez et réservez.
- Faites fondre le beurre dans une casserole. Versez la farine d’un coup et mélangez à l’aide d’une cuillère en bois.
- Versez le lait en mélangeant vivement avec un fouet pour éviter les grumeaux. Assaisonnez à votre convenance avec du sel et du poivre. Laissez cuire pendant environ 10 minutes jusqu’à ce que la sauce béchamel soit épaissie. Servez aussitôt les carottes avec la sauce béchamel chaude.
Bilan minceur gratuit + ebook de recettes offert
Cliquez ici
Laisser un commentaire
Carottes rôties à l'ail
Carottes rôties au beurre
Carottes caramélisées à la poêle
Plats d'hiver pas chers : le top de nos recettes
Recettes de Noël à la dernière minute : des idées express pour votre menu
Plats mijotés : de bonnes recettes à partager
