Carottes caramélisées à la poêle

Name: Carottes caramélisées à la poêle
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 400 g Carottes; 2 cuillères à soupe Sucre en poudre; 2 cuillères à soupe Huile; 2 branches Thym; ½ cuillère à café Cumin moulu; ½ cuillère à café Sel

5/5

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Si vous aimez les légumes sucrés, succombez à ces gourmandes carottes caramélisées à la poêle. Elles se mangent seules ou accompagnées d’autres légumes et de féculents pour un plat végétarien, ou avec une viande rôtie.

25 min
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Accompagnement
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française

Ingrédients

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Préparation de la recette : carottes caramélisées à la poêle

Préparation : 15 min | Cuisson : 10 min | Temps total : 25 min

Pour commencer, épluchez et tranchez finement les carottes dans le sens de la longueur.
Dans une poêle, faites revenir les carottes dans l’huile chaude à feu moyen en remuant régulièrement pendant quelques minutes.
Saupoudrez ensuite de sucre et de sel, puis laissez caraméliser pendant environ 10 minutes.
Pour finir, saupoudrez de cumin moulu et déposez le thym sur les carottes caramélisées à la poêle. Bonne dégustation !