Carottes cuites au Thermomix

Name: Carottes cuites au Thermomix
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 500 g Carottes; 1 Oignon; 100 g Crème fraîche; 40 g Beurre; 30 g Eau; 1 bouquet Persil; 1 cube Bouillon de légumes; 2 gousses Ail; Sel, poivre

3,9/5

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Une recette diététique de carottes, facile à préparer avec le thermomix.

40 min
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Accompagnement | Thermomix
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française

Ingrédients

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Préparation de la recette : carottes cuites au thermomix

Préparation : 10 min | Cuisson : 30 min | Temps total : 40 min

Pelez l'oignon et les gousses d'ail. Mixez-les dans le bol du Thermomix à vitesse 5 durant 6 secondes.
Epluchez et découpez les carottes en rondelles. Dans le bol du robot, mettez les carottes, l'eau, le beurre et le cube de bouillon. Programmez le mode mijotage durant 30 minutes à 100°C et en sens inverse.
Ciselez grossièrement le persil. Ajoutez ensuite le sel, le poivre et le persil. Programmez le mode mijotage à 100°C durant 3 minutes en sens inverse. Servez les carottes cuites au Thermomix bien chaudes.