Carottes et navets glacés
5,0/5
Il n’y a rien de plus simple à cuisiner que ces carottes et navets glacés ! Ces légumes se dégustent seuls ou en accompagnement d’un filet de poisson ou de poulet. Voici la recette.
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55 min
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Accompagnement
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française
Ingrédients
Ustensiles
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Préparation de la recette : carottes et navets glacés
Préparation :
15 min
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Cuisson :
40 min
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Temps total :
55 min
- Pelez les légumes, lavez-les sous un filet d’eau froide, puis taillez-les en forme de gros tronçons.
- Placez une couche épaisse de carottes et de navets dans une sauteuse. Ajoutez le beurre, le sucre, du sel et du poivre à votre goût.
- Couvrez le tout d’eau avant de mettre à cuire à feu moyen jusqu’à l'évaporation complète du jus de cuisson. Arrosez-en régulièrement les légumes tout au long de la cuisson.
- Servez aussitôt les carottes et navets glacés.
Auteur: Nadia
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