Carottes glacées à l’orange
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Découvrez notre délicieuse recette de carottes glacées à l'orange, un mélange parfait d'arômes sucrés et de saveurs vibrantes. Une façon simple et élégante d'agrémenter vos repas avec une touche d'agrumes.
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25 min
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Entrée
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française
Ingrédients
Ustensiles
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Préparation de la recette : carottes glacées à l’orange
Préparation :
10 min
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Cuisson :
15 min
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Temps total :
25 min
- Pelez et coupez les carottes en bâtonnets, faites blanchir dans l'eau bouillante pendant 5 à 10 minutes selon la taille, mettez sous l'eau froide et laissez égoutter.
- Dans une poêle, chauffez un peu d'huile, ajoutez les carottes et le sucre, faites sauter à feu vif pendant 3 à 5 minutes en remuant fréquemment, ajoutez le jus d'orange, laissez mijoter jusqu'à ce que les carottes soient enrobées d'un jus sirupeux.
- Salez, poivrez et servez les carottes glacées à l’orange.
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