Carottes nouvelles à la poêle
5,0/5
Au retour des beaux jours, ces carottes nouvelles à la poêle apporteront de la couleur et de la joie dans votre assiette. Elles sont tendres, juteuses et sucrées. Un régal absolu !
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30 min
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Accompagnement
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française
Ingrédients
Ustensiles
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Préparation de la recette : carottes nouvelles à la poêle
Préparation :
5 min
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Cuisson :
25 min
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Temps total :
30 min
- Rincez et séchez les carottes, puis coupez les fanes des carottes en ne laissant 2/3 centimètres dépasser.
- Placez les carottes dans une sauteuse en les alignant sans les faire chevaucher.
- Parsemez les carottes de beurre coupé en morceaux. Saupoudrez de sucre et d’une pincée de sel, puis couvrez d’eau à hauteur.
- Portez le liquide à ébullition et laissez cuire à feu doux pendant 20 minutes, jusqu’à évaporation du liquide. Remuez délicatement les carottes pour les enrober de sauce pendant 5 minutes.
- Servez aussitôt les carottes nouvelles à la poêle.
Auteur: Nadia
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